安全評價師:規(guī)范市場秩序 確保食品安全
發(fā)布時間：2012-07-25 共1頁
今年上半年，和平區(qū)食安辦認(rèn)真貫徹落實關(guān)于食品安全的各項工作部署，緊密結(jié)合轄區(qū)特點，加強宣傳，履職盡責(zé)，扎實開展工作，順利通過了國務(wù)院食品安全專項整治的考核評估。
和平區(qū)食安辦不僅制定了食品安全工作計劃和宣傳、考核、執(zhí)行、監(jiān)管方案，還起草了《和平區(qū)食品安全輿情處置指導(dǎo)意見（試行）》、《和平區(qū)食品安全投訴舉報獎勵辦法》兩個規(guī)范性文件，并與區(qū)政府簽訂了《2011年食品安全工作責(zé)任書》，與監(jiān)管企業(yè)簽訂了《食品安全承諾書》，形成了“內(nèi)有責(zé)任書、外有承諾書”食品安全保證機制。
區(qū)食安辦注重加強食品安全監(jiān)管工作，在對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販實行監(jiān)管工作中，一方面組織各街道進行調(diào)查摸底，初步掌握轄區(qū)內(nèi)無證食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的數(shù)量、結(jié)構(gòu)特點，一方面組織各相關(guān)職能部門食品安全負責(zé)人到外省市進行調(diào)研，學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗，通過座談討論，初步形成了本區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的監(jiān)管意見。加強食品安全宣傳，在召開宣傳普及工作會議的基礎(chǔ)上，印發(fā)《關(guān)于正確認(rèn)識食品添加劑的宣傳手冊》，并圓滿舉辦食品安全知識競賽，增強了廣大居民群眾的食品安全意識和知識水平。堅持日常監(jiān)管與專項治理相結(jié)合，日常組織各相關(guān)職能部門按照網(wǎng)格化管理機制，層層落實崗位責(zé)任，對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲企業(yè)實施全覆蓋監(jiān)管，并多次組織重大節(jié)日期間的食品安全專項聯(lián)合檢查行動；在專項治理工作中，先后組織開展了對“注膠”海蝦監(jiān)督檢查、豬肉及其制品、嚴(yán)厲打擊食品非法添加、地溝油十日清查、夏季食品安全大檢查等專項整治行動，并針對市食安辦關(guān)于立即開展“地溝油”專項整治的緊急通知要求，迅速成立了地溝油清查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了和平區(qū)清查地溝油專項工作實施意見，進行全面摸底排查，截至目前，全區(qū)未發(fā)現(xiàn)一起食品安全事件。
今年以來，區(qū)食安辦加強食品安全執(zhí)法工作，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等涉及人體健康的違法行為，加大了食品安全的檢查力度和處罰力度。區(qū)質(zhì)監(jiān)局出動食品安全執(zhí)法人員68人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)30余次。食品安全監(jiān)督檢查立案2起，行政處罰2起；工商和平分局出動執(zhí)法人員1408人次，檢查食品經(jīng)營者5286戶次，查處了無證無照經(jīng)營食品、銷售過期食品、經(jīng)營混有異物的食品等違法案件3件，罰沒款0.8萬元，有力凈化了食品市場秩序，維護了廣大消費者的合法權(quán)益。
