第四章 婦幼營養(yǎng)
一、A1型題:題干在前,選項(xiàng)在后。有A、B、C、D、E五個(gè)備選答案其中只有一個(gè)為最佳答案,其余選項(xiàng)為干擾答案。考生須在5個(gè)選項(xiàng)中選出一個(gè)最符合題意的答案(最佳答案),并按考試規(guī)定的方式將答題卡相應(yīng)的位置上的字母圖黑。
1.過渡期乳中以下哪項(xiàng)的含量逐漸增多
A.蛋白質(zhì)和脂肪
B.乳鐵蛋白和脂肪
C.免疫球蛋白和蛋白質(zhì)
D.乳糖和脂肪
E.乳糖和乳鐵蛋白
正確答案:D 解題思路:過渡期乳中乳糖和脂肪含量逐漸增多,分泌性免疫球蛋白A降低。
2.下列關(guān)于脂肪的生理功能敘述錯(cuò)誤的是
A.供給機(jī)體熱能
B.防止機(jī)體熱能損失
C.構(gòu)成體脂
D.是腦細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞、細(xì)胞問質(zhì)的基本成分
E.是脂溶性維生素的載體
正確答案:D 解題思路:脂肪是腦細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞、細(xì)胞膜的基本成分。
3.兒童膳食中長期缺乏脂肪可導(dǎo)致
A.維生素A和維生素C缺乏
B.維生素A和維生素B缺乏
C.維生素D和維生素C缺乏
D.維生素D和維生素A缺乏
E.維生素c和維生素B缺乏
正確答案:D 解題思路:脂肪是脂溶性維生素的載體,兒童膳食缺乏脂肪會(huì)導(dǎo)致脂溶性維生素的缺乏。
4.嬰幼兒生長遲緩、食欲減退、呼吸道抵抗能力降低,可能是缺乏
A.鐵
B.鈣
C.鋅
D.碘
E.硒
正確答案:C 解題思路:缺鋅可導(dǎo)致嬰幼兒生長發(fā)育遲緩、食欲減退、呼吸道抵抗能力降低。
5.為促進(jìn)鈣的吸收,嬰兒攝取鈣時(shí)應(yīng)加服
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B
E.維生素B
正確答案:B 解題思路:維生素D可促進(jìn)鈣的吸收。
二、B型題:是一組試題(2至4個(gè))公用一組A、B、C、D、E五個(gè)備選。選項(xiàng)在前,題干在后。每題只有一個(gè)正確答案。每個(gè)選項(xiàng)可供選擇一次,也可重復(fù)選用,也可不被選用。考生只需為每一道題選出一個(gè)最佳答案。
(6-9題共用備選答案)
A.25g
B.15g
C.3kg
D.0.5kg
E.1kg
答案 A B C D E 6.孕婦自妊娠中期開始,每日應(yīng)增加蛋白質(zhì)
答案 A B C D E 7.孕婦在整個(gè)懷孕過程中約增加蛋白質(zhì)
答案 A B C D E 8.孕婦在整個(gè)懷孕過程中約增加脂肪
答案 A B C D E 9.妊娠晚期孕婦體重增重每周不宜超過
正確答案:6.B,7.E,8.C,9.D 解題思路:自妊娠中期開始,每日應(yīng)增加蛋白質(zhì)15g,至妊娠后期,每日增加蛋白質(zhì)25g,整個(gè)孕期共增加蛋白質(zhì)約1Kg;孕婦在整個(gè)孕期約增加脂肪3kg;妊娠晚期孕婦體重增加每周不超過0.5Kg為宜。
(10-11題共用備選答案)
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素C
D.核黃素
E.硫胺素
答案 A B C D E 10.與胎兒視覺功能和上皮組織發(fā)育有關(guān)的是
答案 A B C D E 11.與維持肌肉及外周血管結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的是
正確答案:10.A,11.B 解題思路:維生素A與胎兒的視覺功能和上皮組織發(fā)育有關(guān),維生素E與維持肌肉及外周血管的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。