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A1型題2
一、A1型題
1．一個(gè)健康教育計(jì)劃必須有明確的目標(biāo)，它是計(jì)劃實(shí)施和效果評(píng)價(jià)的
A．標(biāo)準(zhǔn)
B．依據(jù)
C．目的
D．結(jié)果
E．指標(biāo)

正確答案:B　解題思路：一個(gè)健康教育計(jì)劃必須有明確的目標(biāo)，它是計(jì)劃實(shí)施和效果評(píng)價(jià)的依據(jù)，如果缺乏明確的目標(biāo)，整個(gè)計(jì)劃將失去意義。
 
2．以下關(guān)于食品衛(wèi)生許可的說法，錯(cuò)誤的是
A．農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品流通的許可
B．國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度
C．食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證
D．從事食品流通服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可
E．取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷售其生產(chǎn)的食品，還需要取得食品流通的許可

正確答案:E　解題思路：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十九條第二款：取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品流通的許可。
 
3．關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的說法，錯(cuò)誤的是
A．患有痢疾、傷寒疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作
B．食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
C．食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件
D．食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于一年
E．食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品

正確答案:D　解題思路：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十九條第三款：食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于兩年。
 
4．《中華人民共和國(guó)食品安全法》開始施行的時(shí)間是
A．2008年2月28日
B．2008年6月1日
C．2009年2月28日
D．2009年6月1日
E．2009年12月1日

正確答案:D　解題思路：《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2009年2月28日第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過，2009年6月1日起，施行。
 
5．下列關(guān)于食品添加劑的說法，錯(cuò)誤的是
A．食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝
B．食品添加劑標(biāo)簽上不得涉及疾病治療功能
C．食品添加劑說明書中，涉及疾病預(yù)防功能的，要經(jīng)過評(píng)估
D．食品添加劑的標(biāo)簽要容易辨識(shí)
E．不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)

正確答案:C　解題思路：《中華人民共和國(guó)食品安全法》中規(guī)定，食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。