為工程建設研究巖石和土的成分﹑結構﹑構造和工程地質性質的形成及其變化的科學。工程地質學的分支。在前蘇聯稱為﹐漢譯土質學。
巖石和土都是經地質作用形成的自然歷史產物。但兩者的工程地質性質截然不同﹐巖石中礦物顆粒間有牢固的結晶聯結或膠結聯結﹐因而巖石強度高﹐在外力作用下變形小﹐土的顆粒之間聯結微弱或無聯結﹐故強度低﹐易變形。
巖體﹑土體是由固相﹑液相﹑氣相組成的多相體系。巖體﹑土體的工程性質是由其固﹑液﹑氣相三者的質和量及其相互作用的情況來決定。巖體﹑土體在小范圍內可近似地看作是均質的和各向同性的介質﹔但在較范圍內﹐由于巖體﹑土體有各種不連續面﹐表現出非均質性和各向異性的特點。因此﹐巖體﹑土體的性質更重要的是與其自身的結構有關。
位于地殼表層的巖體和土體在人類工程經濟活動中或是作為建筑地基﹐建筑環境(地下洞室﹑邊坡工程)﹐或是作為建筑材料。因此﹐工程巖土學為保證各類工程建設的合理設計﹑順利施工﹑持久穩定和安全運營具有重要意義。