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單元

細(xì)目

要點(diǎn)

要求

一、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能

1.蛋白質(zhì)的分子組成

（1）蛋白質(zhì)元素組成特點(diǎn)

熟練掌握

（2）蛋白質(zhì)基本組成單位——氨基酸的種類及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

熟練掌握

(3)氨基酸的分類

了解

2.蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)

（1）蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)定義及化學(xué)鍵、二級(jí)結(jié)構(gòu)形式及化學(xué)鍵

掌握

（2）蛋白質(zhì)三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)概念及化學(xué)鍵

了解

3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系

（1）蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系

了解

（2）蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系

了解

4.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)

（1）蛋白質(zhì)變性的概念、因素、本質(zhì)及醫(yī)學(xué)應(yīng)用

掌握

（2）兩性電離、親水膠體、、紫外吸收等性質(zhì)及電泳概念

了解

二、核酸的結(jié)構(gòu)和功能

1.核酸的化學(xué)組成及一級(jí)結(jié)構(gòu)

（1）核酸的組成成分及基本組成單

掌握

（2）DNA、RNA組成的異同

掌握

2.DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能

（3）DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)

掌握

（4）DNA的高級(jí)結(jié)構(gòu)

了解

3.RNA的結(jié)構(gòu)與功能

（1）tRNA、mRNA、rRNA結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能

了解

（2）tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)

掌握

三、酶

1.酶的分子結(jié)構(gòu)與功能

（1）酶、結(jié)合酶的概念

掌握

（2）活性中心、必需基團(tuán)、酶原、酶原激活、同工酶的概念

了解

2.酶促反應(yīng)的特點(diǎn)

酶特異性的概念及高效性、不穩(wěn)定性和可調(diào)節(jié)性等特點(diǎn)

熟練掌握