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糖類(lèi)與苷類(lèi)
一、A1型題：以下每一道題下面有A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請(qǐng)從中選擇一個(gè)最佳答案。
1．蕓香糖的組成是(    )
A．兩分子葡萄糖
B．兩分子鼠李糖
C．三分子葡萄糖
D．一分子葡萄糖，一分子果糖
E．一分子葡萄糖，一分子鼠李糖

正確答案:E
 
2．屬于氰苷的化合物是(    )
A．苦杏仁苷
B．紅景天苷
C．巴豆苷
D．大麻苷
E．蘆薈苷

正確答案:A
 
3．在水和其他溶劑中溶解度均很小的苷是(    )
A．氧苷
B．氮苷
C．硫苷
D．碳苷
E．酯苷

正確答案:D
 
4．酸水解速度最快的是(    )
A．葡萄糖苷
B．鼠李糖苷
C．2-去氧糖苷
D．葡萄糖醛酸苷
E．阿拉伯糖苷

正確答案:C
 
5．最難被酸水解的是(    )
A．碳苷
B．氮苷
C．氧苷
D．硫苷
E．氰苷

正確答案:A
 
二、B型題：是一組試題（2至4個(gè)）公用一組A、B、C、D、E五個(gè)備選。選項(xiàng)在前，題干在后。每題只有一個(gè)正確答案。每個(gè)選項(xiàng)可供選擇一次,也可重復(fù)選用，也可不被選用。考生只需為每一道題選出一個(gè)最佳答案。
（6-10題共用備選答案）
A．葡萄糖醛酸苷
B．酚苷
C．碳苷
D．氮苷
E．氰苷
 6．天麻苷屬于(    )
  7．苦杏仁苷屬于(    )
  8．蘆薈苷屬于(    )
  9．巴豆苷屬于(    )
  10．甘草酸屬于(    )
 
 

正確答案:6.B,7.E,8.C,9.D,10.A
 
（11-15題共用備選答案）
A．氮苷
B．硫苷
C．碳苷
D．酯苷
E．氰苷
 11．最難被水解的是(    )
  12．既能被酸，又能被堿水解的是(    )
  13．易被水解的是(    )
  14．被芥子酶水解的是(    )
  15．水解后可產(chǎn)生氫氰酸的是(    )
 
 

正確答案:11.C,12.D,13.A,14.B,15.E
 
三、X型題：由一個(gè)題干和A、B、C、D、E五個(gè)備選答案組成，題干在前，選項(xiàng)在后。要求考生從五個(gè)備選答案中選出二個(gè)或二個(gè)以上的正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分。
16．天然苷類(lèi)中，多形成B-苷的是(    )
A．D-葡萄糖
B．L-鼠李糖
C．D-半乳糖
D．D-木糖
E．L-阿拉伯糖

正確答案:ACD
 
17．屬于氧苷的是(    )
A．，紅景天苷
B．天麻苷
C．蘆薈苷
D．苦杏仁苷
E．巴豆苷

正確答案:ABD
 
18．屬于碳苷的化合物是(    )
A．苦杏仁苷
B．蘆薈苷
C．牡荊素
D．葛根素
E．蘿卜苷

正確答案:BCD
 
19．酶水解具有(    )
A．專(zhuān)屬性
B．選擇性
C．氧化性
D．溫和性
E．不可逆性

正確答案:ABDE
 
20．水解后能夠得到真正苷元的水解方法是(    )
A．酶水解
B．劇烈酸水解
C．酸水解
D．氧化開(kāi)裂法
E．堿水解

正確答案:AD