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蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能
一、A1型題：以下每一道題下面有A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請(qǐng)從中選擇一個(gè)最佳答案。
1．維系蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是(    )
A．范德華力
B．二硫鍵
C．氫鍵
D．離子鍵
E．肽鍵

正確答案:E
 
2．維系蛋白質(zhì)分子二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是(    )
A．二硫鍵
B．離子鍵
C．疏水鍵
D．氫鍵
E．肽鍵

正確答案:D
 
3．維系蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是(    )
A．氫鍵
B．肽鍵
C．二硫鍵
D．疏水鍵
E．范德華力

正確答案:D
 
4．蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是(    )
A．胱氨酸
B．羥賴(lài)氨酸
C．鳥(niǎo)氨酸
D．脯氨酸
E．組氨酸

正確答案:C
 
5．具有蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，在一級(jí)結(jié)構(gòu)分析時(shí)發(fā)現(xiàn)(    )
A．具有一個(gè)以上N端和C端
B．只有一個(gè)N端和C端
C．具有一個(gè)N端和幾個(gè)C端
D．具有一個(gè)C端和幾個(gè)N端
E．一定有二硫鍵存在

正確答案:A
 
二、B型題：是一組試題（2至4個(gè)）公用一組A、B、C、D、E五個(gè)備選。選項(xiàng)在前，題干在后。每題只有一個(gè)正確答案。每個(gè)選項(xiàng)可供選擇一次,也可重復(fù)選用，也可不被選用。考生只需為每一道題選出一個(gè)最佳答案。
（6-7題共用備選答案）
A．肽鍵
B．離子鍵
C．二硫鍵
D．氫鍵
E．疏水鍵
 6．維系蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵(    )
  7．蛋白質(zhì)變性時(shí)不破壞的化學(xué)鍵(    )
 
 

正確答案:6.D,7.A