2012年主管中藥師考試中藥化學考試試題及答案2
發布時間：2012-04-01 共1頁
糖和苷類化合物
一、A型題(單句型最佳選擇題)：以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個最佳答案。
1．毛茛苷屬于（ ）。
A．醇苷
B．酚苷
C．酯苷
D．硫苷
E．氰苷
正確答案:A 解題思路：醇苷是通過苷元的醇-OH與糖的端基碳上的半縮醛-OH脫水而成的苷。例如毛茛苷和紅景天苷等。
2．下列有關苷鍵酸水解的論述，錯誤的是（ ）。
A．呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
B．醛糖苷比酮糖苷易水解
C．去氧糖苷比羥基糖苷易水解
D．氮苷比硫苷易水解
E．芳香苷比脂肪苷易水解
正確答案:B 解題思路：苷鍵酸水解的難易，有如下的規律：
（1）按苷鍵原子的不同，酸水解由易到難的順序為：N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷。
（2）按苷中糖的種類不同，酸水解由易到難的順序為：①呋喃糖苷＞吡喃糖苷。②酮糖苷＞醛糖苷。③吡喃糖苷中，五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞糖醛酸苷。④2，6-去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞6-去氧糖苷＞2-羥基糖苷＞2-氨基糖苷。
（3）按元的種類不同時：①芳香苷較脂肪苷易于水解。②苷元為小基團時：苷鍵為e鍵較a鍵易水解；苷元為大基團時：苷鍵為a鍵較e鍵易于水解。③前述N-苷最易水解，但當N處于苷元中酰胺N或嘧啶N位置時，N-苷也難水解。
3．苦杏仁苷屬于（ ）。
A．醇苷
B．酚苷
C．酯苷
D．硫苷
E．氰苷
正確答案:E 解題思路：苦杏仁苷屬于氰苷。主要是指具有α-羥腈的苷。
4．在水和其他溶劑中溶解度都很小的苷是（ ）。
A．O-苷
B．S-苷
C．C-苷
D．N-苷
E．酚苷
正確答案:C 解題思路：碳苷無論在水中，還是在有機溶劑中，溶解度均較小。
5．芥子苷屬于（ ）。
A．醇苷
B．酚苷
C．氧苷
D．硫苷
E．氰苷
正確答案:D 解題思路：白芥子中的白芥子苷，黑芥子中的黑芥子苷屬于硫苷。
二、B型題(標準配伍題)：以下提供若干組考題，每組考題共用在考題前列出的A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個與問題關系最密切的答案。某個備選答案可能被選擇一次、多次或還被選擇。
（6-7題共用備選答案）
A．α-葡萄糖苷鍵
B．β-葡萄糖苷鍵
C．α-去氧糖苷
D．β-果糖苷鍵
E．S-苷
答案 A B C D E 6．苦杏仁酶可水解（ ）。
答案 A B C D E 7．麥芽糖酶可水解（ ）。
正確答案:6.B,7.A 解題思路：麥芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷，而苦杏仁酶能水解β-葡萄糖苷。
（8-10題共用備選答案）
A．N-苷
B．S-苷
C．C-苷
D．酯苷
E．氰苷
答案 A B C D E 8．最難水解的是（ ）。
答案 A B C D E 9．能同時被酸和堿水解的苷是（ ）。
答案 A B C D E 10．最易水解的是（ ）。
正確答案:8.C,9.D,10.A 解題思路：⒈ 按苷鍵原子的不同，酸水解由易到難的順序為：N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷。 ⒉ 酯苷易為堿所水解。此外，還有些苷如酚苷、烯醇苷、β-吸電子基的苷，由于苷鍵具有酯的性質，也可以被堿催化水解。 ⒊ 按苷鍵原子的不同，酸水解由易到難的順序為：N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷。
