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浸提、分離、濃縮與干燥
一、A型題(單句型最佳選擇題)：以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請(qǐng)從中選擇一個(gè)最佳答案。
1．薄膜濃縮設(shè)備沒(méi)有（  ）。
A．升膜式
B．半升半降膜式
C．降膜式
D．刮板式
E．離心式

正確答案:B　解題思路：薄膜蒸發(fā)設(shè)備有升膜式蒸發(fā)器、降膜式蒸發(fā)器、刮板式薄膜蒸發(fā)器、離心式薄膜蒸發(fā)器等。
 
2．滲漉時(shí)的注意事項(xiàng)中，哪條是錯(cuò)誤的：（  ）。
A．藥材應(yīng)粉碎成細(xì)粉
B．藥粉先以溶媒濕潤(rùn)
C．裝筒時(shí)藥粉應(yīng)均勻壓緊
D．控制滲漉速度
E．藥粉裝量一般不超過(guò)滲漉筒容積的2/3

正確答案:A　解題思路：藥材粉碎時(shí)，粉碎度應(yīng)適宜，一般以粗粉或最粗粉為宜。
 
3．植物性藥材所含成分浸提過(guò)程中的滲透或擴(kuò)散推動(dòng)力是（  ）。
A．溫度
B．溶媒用量
C．時(shí)間
D．浸提壓力
E．濃度差

正確答案:E　解題思路：濃度差是滲透或擴(kuò)散的推動(dòng)力。
 
4．屬于流化干燥技術(shù)的是（  ）。
A．減壓干燥
B．輻射干燥
C．噴霧干燥
D．微波干燥
E．鼓式干燥

正確答案:C　解題思路：流化干燥包括：①沸騰干燥；②噴霧干燥。
 
5．植物性藥材浸提主要靠：（  ）。
A．浸提壓力
B．?dāng)U散面積
C．打散時(shí)間
D．?dāng)U散系數(shù)
E．濃度梯度

正確答案:E　解題思路：植物性藥材浸提過(guò)程中的主要?jiǎng)恿κ菨舛忍荻?。濃度梯度是指藥材組織內(nèi)的溶液與其外部溶液的濃度差。增大濃度梯度能夠增加擴(kuò)散速度，提高浸出效率。浸提過(guò)程中可采取不斷攪拌、更換新鮮溶劑，或使浸出液強(qiáng)制循環(huán)，以及采用流動(dòng)溶劑提取等措施增大濃度梯度。
 
二、B型題(標(biāo)準(zhǔn)配伍題)：以下提供若干組考題，每組考題共用在考題前列出的A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請(qǐng)從中選擇一個(gè)與問(wèn)題關(guān)系最密切的答案。某個(gè)備選答案可能被選擇一次、多次或還被選擇。
（6-8題共用備選答案）
A．在植物藥較多的處方中，制備蠟丸時(shí)蜂蠟與藥粉的比例
B．浸膏劑中，浸膏相當(dāng)原藥材的比例
C．采用水提醇沉法精制中藥提取液時(shí)，加醇時(shí)藥液濃縮的比例
D．用阿拉伯膠作初乳時(shí)油、水、膠的比例
E．益母草膏中，清膏與紅蔗糖的比例
 6．1:1～1:2（ml:g）（  ）。
  7．1:2～1:5（  ）。
  8．4:3:1（  ）。
 
 

正確答案:6.C,7.B,8.D　解題思路：⒈ 水提醇沉法一般操作過(guò)程是：將中藥水提液濃縮至1:1～1:2（ml:g），藥液放冷后，邊攪拌邊緩慢加入乙醇使達(dá)規(guī)定含醇量，密閉冷藏24～48h，濾過(guò)，濾液回收乙醇，得到精制液?！?br /> ⒉ 浸膏劑每1g相當(dāng)于原藥材2～5g?！?br /> ⒊ 油相、水相混合后加至乳化劑中，迅速研磨而形成初乳，再加水稀釋，如阿拉伯膠作乳化劑時(shí)，其初乳的油、水、膠比例為4:3:1。
 
（9-10題共用備選答案）
A．真空干燥
B．冷凍干燥
C．噴霧干燥
D．鼓式干燥
E．紅外干燥
 9．有瞬間干燥之稱的是
  10．常用于血清、抗生素等生物制品的干燥及制備注射用無(wú)菌粉末的是
 
 

正確答案:9.C,10.B