關于加強對含有蘇丹紅（一號）食品檢驗監管的緊急通知
發布時間：2011-08-26 共1頁
各省、自治區、直轄市檢驗檢疫局、質量技術監督局，深圳、廈門、寧波、珠海檢驗檢疫局：
2005年2月18日，英國食品標準署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費者發出警告，并在網站上公布了亨氏、聯合利華等30家企業生產的可能含有蘇丹紅（一號）的419種食品名單（請登錄國家質檢總局網站www.aqsiq.gov.cn下載），并下令召回所有上述食品。有關研究表明，蘇丹紅（一號）具有致癌性，歐盟禁止蘇丹紅（一號）作為色素添加劑在食品中使用，我國也禁止使用。為此，請各局迅速開展以下工作：
一、各直屬檢驗檢疫局對進口食品，特別是原產于歐盟的食品開展蘇丹紅（一號）項目檢測，對含有蘇丹紅（一號）的食品一律禁止進口。
二、各直屬檢驗檢疫局要與有關部門密切合作，對近期已進口的可能含有蘇丹紅（一號）的食品或原料進行清查。屬生產領域的與質量技術監督部門聯合清查；屬流通領域的與工商部門聯合清查。發現上述名單中的食品立即按規定處理。
三、各地質量技術監督局要加強對食品生產企業的衛生監管，對食品中使用蘇丹紅（一號）的情況進行檢查，加強監督抽查檢測，嚴把廠門，禁止含有蘇丹紅（一號）的食品進入流通領域。
四、對出口食品，要進行蘇丹紅（一號）檢測，對含有蘇丹紅（一號）的食品一律不準出口。同時要加強對出口食品生產過程監督管理，禁止在生產過程中添加使用蘇丹紅。
五、對蘇丹紅（一號）檢測，可參考歐盟檢驗方法（請登錄國家質檢總局網站www.aqsiq.gov.cn下載）。如有技術問題可與中國檢驗檢疫科學研究院聯系。電話：010-85771629.
國家質檢總局二????五年二月二十三日
