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　　春季咳嗽多因感冒引起，從而導致上呼吸道感染甚至氣管炎，這也是咳嗽增多的主要原因。此外，春季氣候干燥，上呼吸道黏膜因此也易受細菌侵襲而出現干咳。春季是花開的季節，花粉也會引起某些過敏的人咳嗽。

　　以下偏方可以緩解咳嗽，減輕痛苦。

　　銀耳蝦仁雞蛋方

　　【原料】 水發銀耳、鮮蝦仁各150克，雞蛋3個，精鹽1克，味精1克醬油5克，姜片5克，豆油30克。

　　【制法】 將銀耳去雜質洗凈，切成末。蝦仁洗凈，放人碗內，加入精鹽、味精。雞蛋打入碗內拌勻。炒鍋放油，燒熱，投人蝦仁、姜片煸炒，姜片入味后，將姜片取出，加入精鹽、味精、醬油煸炒，倒人雞蛋、銀耳煸炒，再加30毫升鮮湯，至雞蛋熟時即可。

　　【用法】 食用。

　　【主治】 咳嗽。

　　耳燒肉方

　　【原料】 鮮地耳200克，豬肉150克，油10克，料酒5克，精鹽l克，味醬油5克，白糖3克，蔥花10克，姜片10克。

　　【制法】 將地耳去雜質洗凈。豬肉洗凈，切成片。炒鍋放油燒熱，下豬肉至水干，加入蔥、姜，烹人料酒、醬油煸炒，加入少量水，炒至肉熟透，盤、白糖略燒片刻，投入地耳，燒至人味，點人味精即成。

　　【用法】 食用。

　　【主治】 干咳。

　　杏仁豬肺方

　　【原料】 杏仁100克，豬肺500克，白菜250克，精鹽1克，味精1克，醬油5克，生姜5克，蔥15克，植物油30克。

　　【制法】 將食用杏仁洗凈，豬肺洗凈切片狀，白菜切片狀，鍋內放油燒熱，加入生姜、蔥，放入豬肺炒變色后加水100克，人醬油，再煮5分鐘，放人杏仁，再煮15分鐘，放人白菜、水湯，湯將盡時加精鹽、味精，白菜熟時起鍋裝丁。

　　【用法】 食用。

　　【主治】 咳嗽。

　　銀魚杏仁方

　　【原料】 銀魚150克，甜杏仁15克，生姜10克，蔥10克，精鹽5克，味精5克，醬油3克，植物油25克。

　　【制法】 將銀魚洗凈，生姜切絲，蔥切末，甜杏仁去皮，鍋燒熱人植物油，油熱八成時入姜、蔥、杏仁，煸炒幾下，人精鹽、醬油、銀魚，加入水800毫升，煎煮30分鐘后入味精，即成。

　　【用法】 食魚、杏仁，飲湯。

　　【主治】 咳嗽。