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　　影響消化吸收的幾個因素

　　（一）食物的色、香、味美味的食物能刺激消化液的分泌，增進食欲。因此，只要不違反醫(yī)療原則，盡量照顧病員的口味，調(diào)換食物的種類及烹調(diào)方法，做到食物多樣化，色、香味俱全。

　?。ǘ┎∪说那榫w強烈的情緒，可抑制消化機能，如興奮、憂慮、恐懼、疼痛等。醫(yī)務(wù)人員應(yīng)以滿腔熱情對待病員，消除其顧慮，解除心理壓力，使病員以愉快的情緒進食。

　　（三）進食時的環(huán)境病室清潔，空氣流通，濕度適宜，無臭味，食具清潔，均可提高病員的食欲和增強消化機能。收集反之，污穢的環(huán)境，過高或過低的氣溫，不潔的食具均會影響病員的食欲，影響消化和吸收。

　　（四）進食的規(guī)律，無規(guī)律的進食會使消化機能失調(diào)。病區(qū)必須建立有規(guī)律的飲食制度，以利于食物的消化和吸收，一日三次餐是我國人民的飲食習(xí)慣，但流質(zhì)飲食因每次量少且在胃內(nèi)停留時間短，故進餐的次數(shù)應(yīng)適當增多。