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物業管理之客服人員服務規范

發布時間:2010-01-14 共1頁

     一、引領客人時
     引領客人時,應立正站立,手臂平伸,五指并攏,手心朝上,指向前進方向:“先生(女士)這邊請。”并在前方保持距客人約3米的距離帶路。到達樓梯時,應停步,手平伸,指向樓梯方向:“先生(女士)請。”每到一轉彎處,都需做出同樣手勢。
     二、入座
     當來賓走近位置時,引領員應迅速到達位置,雙手握住椅背兩側,一側腿屈膝頂住椅背下端,將座椅離地輕輕拉出,幅度適中,然后,撤身立于本列后側,一側手指向位置,面帶微笑,并道“×先生(女士)您請入座”。整個過程要求,動作輕捷而迅速,做到安全、輕、緩、穩,切忌座椅拖地出聲和讓來賓等候。      
     三、送客時
     會議期間,主動為出入來賓開門,動作要輕,避免弄出聲響,影響會場秩序。會議結束時,要迅速到達出入通道,為來賓開門,并立于門口兩側,示意客人先走:“×先生(女士)您請。”若客人不識行進路線,應在前方帶路。到達電梯口時,應先行一步,按下電梯,并用||手把住電梯門:“先生(女士),您請。”隨后走出電梯,面帶微笑,與業主雙手道別“先生(女士),您走好(再見)”。如需要,也可隨后進入電梯。電梯到站后,應先行出門,并用手把住電梯門,讓客人下梯后,手臂平伸,指示前進方向,微笑道別。
     四、持暖瓶的規范姿勢:
     按照站姿站立,一般都以左手來服務,因此,左手的力度應比右手。左手握住暖瓶的手柄,右手輕輕放在暖瓶的右側,離底部約3指的距離,右手應5指并攏,并有“請”的含意,右手不能用力,只是起到優美的作用。這時暖瓶上下垂直,頂部應與領結成一條直線,暖瓶離身體約三指的距離。
     五、持托盤的規范姿勢: 
     在準備好的托盤中放置一塊濕毛巾,起到防滑的作用。將茶杯依次擺放整齊。左手托托盤,持托盤時,五指微微張開,空出掌心,用拇指外側,掌根,四指指肚托住托盤底部,小臂呈90°角,手臂放松,起托時應保持托盤輕而穩,行走時右手臂自然前后擺動(或將右手掌并攏,保持一定的傾斜角度,輕輕扶在托盤靠近身體的一角,手掌不能發力,以保持托盤始終處于水平狀態),保持托盤始終處于靜止狀態。走到客人面前時,保持站立姿勢,托盤輕輕轉向身體一側,以避免在服務中碰到客人。從托盤內取茶杯時,應遵循從外到內、從右到左的順序,先拿托盤內最外面的一個杯子,并及時調整托盤重心,依次將杯子擺放整齊,杯子應放在椅子的右上側,杯子與椅子的垂直線成45º,桌面上的杯子應成一條線,放杯子時應避免發出聲響。 
     六、倒茶時的規范姿勢
     按照標準的持暖瓶的要求,走到客人面前(將壺蓋放在服務車上),保持站立姿勢。用右手將暖瓶鴨嘴蓋輕輕掀起,左手拇指捎頂一下,以防止發出響聲,然后將右手放回原處,順勢向左邊輕輕送一下,這時左臂呈伸直狀態,瓶口朝外,瓶底在內,瓶體自然傾斜。右腳向前邁一步,同時右手的小指和無名指將杯蓋夾起(如果杯蓋被粘在杯體上,應用力按一下即可),手心朝上,做個控杯的姿勢,以防水珠落在桌子上或打濕文件,然后收腿以站立姿勢于身體一側倒水,(這過程應是一個弧形路線,以防客人碰到茶杯)并按原路放回(根據客人的要求和習慣將茶杯放置在相應的位置),輕拿輕放,然后將杯蓋蓋好,調整杯柄角度,然后做個“請”的手勢。
     七、倒茶的幾種方式
     從客人桌前倒水時,應將茶杯置于身體距桌較遠的一側倒水;從客人后側倒水時,應注意選好角度,等待時機,拿杯、送杯要視臨座的空間小采用弧度、直線方式。
注意事項:
     1、向茶杯中放置茶葉時,一定要注意將茶屑篩出;
     2、倒茶時,要保持茶水七分滿;
     3、如果來賓自帶||茶具,應把原有茶杯撤掉;
     4、主席臺倒水時,應先倒中間者,職位高者;
     5、倒水時,應避免在客人面前進行;
     6、在倒茶時一定要設計好行走的路線,做到最省時省力。

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