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（一）供應(yīng)情況

豆粕供給方面主要由三部分組成：前期庫存量，當(dāng)期生產(chǎn)量，豆粕的進(jìn)口量。前期庫存量是構(gòu)成總產(chǎn)量的重要部分，前期庫存量的多少體現(xiàn)著供應(yīng)量的緊張程度，供應(yīng)短缺價格上漲，供應(yīng)充裕價格下降。當(dāng)期生產(chǎn)量是一個變量，它受制于大豆供應(yīng)量、大豆壓榨收益、生產(chǎn)成本等因素。豆粕的進(jìn)口量在我國加入WTO后，對國內(nèi)豆粕市場的影響也越來越大。近幾年我國已經(jīng)成為豆粕進(jìn)口國，美國是主要的豆粕出口國。

在分析豆粕供求情況時，特別要注意的是，儲存時間較短。在南方，豆粕的儲存時間一般為3～4個月，而在北方可儲存8個月左右，從而使豆粕在現(xiàn)貨市場上周轉(zhuǎn)很快，貿(mào)易商都希望在短期內(nèi)完成交易。一旦儲存時間過長，豆粕質(zhì)量發(fā)生變化，廠家只能降價銷售。粕儲存的這一特點(diǎn)決定了，一旦出現(xiàn)集中供貨的情況，豆粕的區(qū)域性價格就會立即下跌。例如，進(jìn)口豆粕集中到貨，會影響進(jìn)口口岸周邊地區(qū)的供求關(guān)系，導(dǎo)致豆粕價格下跌。豆粕儲存時間短，一方面促進(jìn)了豆粕的市場流動，另一方面也造成豆粕價格波動頻繁。

此外，影響供給的其他因素還有：國內(nèi)大豆加工能力，替代品（如其他餅粕、玉米等）的相對生產(chǎn)成本等。

（二）需求情況

豆粕需求通常由三部分組成: 國內(nèi)消費(fèi)量、出口量及期末商品結(jié)存量。國內(nèi)消費(fèi)量并不是一個固定不變的常數(shù)，而是受多種因素的影響而變化。主要因素有：國內(nèi)飼料工業(yè)發(fā)展情況，消費(fèi)者購買力的變化，人口增長及結(jié)構(gòu)的變化，政府鼓勵飼料工業(yè)發(fā)展的政策等。目前，我國豆粕產(chǎn)量不能滿足國內(nèi)需求，因此沒有豆粕出口的情況。由于豆粕的存儲時間較短，期末結(jié)存量數(shù)據(jù)對豆粕價格影響較小。

豆粕需求還要考慮國際市場的供求變化，特別是東亞、東南亞國家的需求變化，亞洲國家的消費(fèi)者食用禽肉、豬肉較多，養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)比較發(fā)達(dá)，對豆粕的需求量較大。亞洲國家的經(jīng)濟(jì)景氣狀況對豆粕的需求有較大的影響，經(jīng)濟(jì)不景氣，亞洲地區(qū)的進(jìn)口量就少；經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、增長，豆粕進(jìn)口量就會增加。

影響需求的其他因素還有：消費(fèi)者的購買力，消費(fèi)者偏好，替代品的供求，人口變動，商品結(jié)構(gòu)變化及其它非價格因素等。

（三）其他影響因素　

1、 豆粕與大豆、豆油的比價關(guān)系

豆粕是大豆的副產(chǎn)品，每1噸大豆可以制出0.2噸的豆油和0.8噸的豆粕，豆粕的價格與大豆的價格有密切的關(guān)系，每年大豆的產(chǎn)量都會影響到豆粕的價格，大豆豐收則豆粕價跌，大豆欠收則豆粕就會漲價。

同時，豆油與豆粕之間也存在相互關(guān)聯(lián)，豆油價好，豆粕就會價跌，豆油滯銷，豆粕產(chǎn)量就將減少，豆粕價格將上漲。大豆壓榨效益是決定豆粕供應(yīng)量的重要因素之一，如果油脂廠的壓榨效益一直低迷，那么，一些廠家會停產(chǎn)，減少豆粕的市場供應(yīng)量。

2、 豆粕價格變化的季節(jié)性因素

通常11月份大豆收獲后的幾個月份是豆粕的生產(chǎn)旺季，4～8月份是豆粕的生產(chǎn)淡季，而豆粕的需求一般從3月份開始到10月份逐步轉(zhuǎn)旺，在此期間，豆粕的價格波動會很大。豆粕價格還隨豆粕主產(chǎn)區(qū)的收購、庫存變化而波動。

3、 國際市場價格的影響

近幾年，豆粕進(jìn)出口貿(mào)易非常活躍，進(jìn)口豆粕占國內(nèi)消費(fèi)量越來越大，國際市場豆粕價格（特別是CBOT豆粕期貨合約交易價格）已直接影響到國內(nèi)市場。

由于運(yùn)輸時間長，進(jìn)口豆粕的新鮮度一般比國產(chǎn)豆粕的差，賴氨酸等指標(biāo)比國產(chǎn)豆粕稍低一些，因此，在現(xiàn)貨貿(mào)易中，進(jìn)口豆粕的價格比國產(chǎn)豆粕要低大約100元/噸左右。

由于進(jìn)口豆粕到貨量大且比較集中（一般每船3至5萬噸），所以，每次貨船進(jìn)港都會造成短暫的供大于求的局面，當(dāng)?shù)囟蛊蓛r格也會隨之下跌。

4、進(jìn)出口政策的影響

1995年國家下調(diào)了豆粕的進(jìn)口關(guān)稅，關(guān)稅率為5％，增值稅為13％。國家支持豆粕的進(jìn)出口貿(mào)易，對進(jìn)出口權(quán)及進(jìn)出口量完全放開。由于96至97年間國內(nèi)市場價格明顯高于國際市場價格，所以許多有進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)都從事豆粕進(jìn)口買賣，促成了豆粕國內(nèi)外市場快速接軌，國內(nèi)豆粕價格也迅速與國際市場價格接軌。有一個時期，國家對于飼料生產(chǎn)發(fā)展一直實(shí)行扶持政策，進(jìn)口飼料免征增殖稅，進(jìn)口豆粕也享受此優(yōu)惠政策，僅征收5%的關(guān)稅，增殖稅免征。這一政策導(dǎo)致1997-1998年我國的豆粕進(jìn)口量猛增，豆粕價格快速下跌。

1999年7月，國家恢復(fù)對進(jìn)口豆粕征收增殖稅，豆粕進(jìn)口量大幅減少，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價格在低位企穩(wěn)后，大幅反彈。

5、 我國加入WTO后對國內(nèi)豆粕市場的影響 我國即將加入世貿(mào)組織，按照WTO的規(guī)則要求，我國將向外國開放農(nóng)產(chǎn)品市場。從現(xiàn)在的國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品比價關(guān)系來看，我國的多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價格均高于國際市場價格。入關(guān)以后，國際市場上廉價質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品將涌入國內(nèi)，對國內(nèi)市場形成沖擊。但是，由于國家一直采取鼓勵發(fā)展飼料生產(chǎn)，對豆粕實(shí)行放開經(jīng)營的政策，豆粕的進(jìn)口貿(mào)易不受任何的限制。