一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
一、A1型題:每一道考試題下面有A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請(qǐng)從中選擇一個(gè)最佳答案。
1.下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的說法錯(cuò)誤的是
A.只有具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有活性
B.維系蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要作用力是氫鍵
C.維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的主要作用力是疏水作用
D.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)鍵是肽鍵
E.維系蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的主要作用力是次級(jí)鍵
正確答案:A 解題思路:蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分為四個(gè)層次,一級(jí)結(jié)構(gòu)指的是多肽鏈上氨基酸排列順序,肽鍵為其基本結(jié)構(gòu)鍵。二級(jí)結(jié)構(gòu)指的是多肽鏈骨架中原子的局部空間排列,并不涉及側(cè)鏈的構(gòu)象。蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)是指一條多肽鏈包括主鏈、側(cè)鏈在內(nèi)的空間排列,也即整條多肽鏈所有原子在三維空間的整體排列位置,其形成和穩(wěn)定主要靠疏水鍵、鹽鍵、二硫鍵、氫鍵和范德華力,如果蛋白質(zhì)只有一條肽鏈組成,形成三級(jí)結(jié)構(gòu)后其就具有生物學(xué)功能。四級(jí)結(jié)構(gòu)指的是寡聚蛋白中亞基的立體排列和亞基之間的相互關(guān)系,寡聚蛋白形成四級(jí)結(jié)構(gòu)后就具有生物學(xué)功能。故A相符合。
2.組成蛋白質(zhì)的氨基酸不包括
A.纈氨酸
B.異亮氨酸
C.脯氨酸
D.胍氨酸
E.酪氨酸
正確答案:D
3.下列有關(guān)Mb(肌紅蛋白)的敘述哪項(xiàng)不正確
A.Mb由一條多肽鏈和一個(gè)血紅素結(jié)合而成
B.Mb具有8段α螺旋結(jié)構(gòu)
C.大部分疏水基團(tuán)位于Mb球狀結(jié)構(gòu)的外部
D.血紅素靠近F8組氨基酸殘基附近
E.O是結(jié)合在血紅素的Fe上
正確答案:C
4.胰島素分子中A鏈和B鏈之間的交聯(lián)是靠
A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
E.范德華力
正確答案:D
5.具有蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子,在一級(jí)結(jié)構(gòu)分析時(shí)發(fā)現(xiàn)
A.具有一個(gè)以上N端和C端
B.只有一個(gè)N端和C端
C.具有一個(gè)N端和幾個(gè)C端
D.具有一個(gè)C端和幾個(gè)N端
E.一定有二硫鍵存在
正確答案:A
二、A2型題:每一道考題是以一個(gè)小案例出現(xiàn)的,其下面都有A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請(qǐng)從中選擇一個(gè)最佳答案。
6.鐮刀形紅細(xì)胞貧血癥是分子病中的一種,其紅細(xì)胞從正常的雙凹盤狀被扭曲成鐮刀狀,造成這種現(xiàn)象的原因是由于血紅蛋白分子β鏈N端第六個(gè)氨基酸殘基谷氨酸被下列哪種氨基酸代替
A.纈氨酸
B.丙氨酸
C.絲氨酸
D.酪氨酸
E.色氨酸
正確答案:A 解題思路:由于遺傳突變導(dǎo)致正常蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的改變引起的疾病稱為分子病。鐮狀紅細(xì)胞性貧血癥血紅蛋白β鏈第6位氨基酸被纈氨酸所替代,這種一級(jí)結(jié)構(gòu)的細(xì)微的改變使血紅蛋白空間構(gòu)象發(fā)生了改變,鐮狀紅細(xì)胞性貧血病人的血紅蛋白β鏈表面產(chǎn)生了一個(gè)黏合的腳狀結(jié)構(gòu),這樣當(dāng)血紅蛋白在脫氧的情況下,許多血紅蛋白分子就聚合成長纖維沉淀,紅細(xì)胞變成鐮狀并極易溶血。
7.庫魯病的典型癥狀為癡呆、喪失協(xié)調(diào)性以及神經(jīng)系統(tǒng)障礙,其根本原因是
A.朊病毒蛋白一級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變
B.朊病毒蛋白空間構(gòu)象發(fā)生改變
C.朊病毒蛋白化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變
D.朊病毒蛋白物理性質(zhì)發(fā)生改變
E.朊病毒蛋白構(gòu)型發(fā)生改變
正確答案:B 解題思路:朊病毒蛋白是一類高度保守的糖蛋白,它可能與神經(jīng)系統(tǒng)功能的維持、淋巴細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)及核酸代謝有關(guān)。正常朊病毒蛋白呈a螺旋的部分肽段在致病型朊病毒蛋白中轉(zhuǎn)變?yōu)?折疊,從而引起一系列的致死性神經(jīng)變性疾病。兩者是空間構(gòu)象的改變,沒有共價(jià)鍵的差別。故B相符合。
8.取一滴血漿,在pH8.6條件下進(jìn)行醋酸纖維膜電泳。若樣品點(diǎn)在負(fù)極,電泳后可將血漿至少分成5種成分,跑在最前面的成分是
A.纖維蛋白原
B.γ球蛋白
C.β球蛋白
D.α球蛋白
E.清蛋白
正確答案:E
三、B1型題:以下提供若干組考題,每組考題共用在考題前列出的A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請(qǐng)從中選擇一個(gè)與問題關(guān)系最密切的答案。某個(gè)備選答案可能被選擇一次、多次或不被選擇。
(9-12題共用備選答案)
A.β-折疊
B.氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵
答案 A B C D E 9.蛋白質(zhì)主鏈構(gòu)象之一是
答案 A B C D E 10.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)是
答案 A B C D E 11.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)是
答案 A B C D E 12.別構(gòu)蛋白質(zhì)常具有
正確答案:9.A,10.D,11.A,12.C
(13-15題共用備選答案)
A.氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵
B.S形
C.加熱
D.雙曲線
E.α螺旋
答案 A B C D E 13.肌紅蛋白分子中主要的二維結(jié)構(gòu)是
答案 A B C D E 14.血紅蛋白的氧解離曲線是
答案 A B C D E 15.蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素是
正確答案:13.E,14.B,15.A