一、蛋白質的結構與功能
一、A1型題:每一道考試題下面有A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個最佳答案。
1.下列關于蛋白質結構的說法錯誤的是
A.只有具有四級結構的蛋白質才有活性
B.維系蛋白質二級結構的主要作用力是氫鍵
C.維系蛋白質三級結構的主要作用力是疏水作用
D.蛋白質的基本結構鍵是肽鍵
E.維系蛋白質四級結構的主要作用力是次級鍵
正確答案:A 解題思路:蛋白質結構分為四個層次,一級結構指的是多肽鏈上氨基酸排列順序,肽鍵為其基本結構鍵。二級結構指的是多肽鏈骨架中原子的局部空間排列,并不涉及側鏈的構象。蛋白質三級結構是指一條多肽鏈包括主鏈、側鏈在內的空間排列,也即整條多肽鏈所有原子在三維空間的整體排列位置,其形成和穩定主要靠疏水鍵、鹽鍵、二硫鍵、氫鍵和范德華力,如果蛋白質只有一條肽鏈組成,形成三級結構后其就具有生物學功能。四級結構指的是寡聚蛋白中亞基的立體排列和亞基之間的相互關系,寡聚蛋白形成四級結構后就具有生物學功能。故A相符合。
2.組成蛋白質的氨基酸不包括
A.纈氨酸
B.異亮氨酸
C.脯氨酸
D.胍氨酸
E.酪氨酸
正確答案:D
3.下列有關Mb(肌紅蛋白)的敘述哪項不正確
A.Mb由一條多肽鏈和一個血紅素結合而成
B.Mb具有8段α螺旋結構
C.大部分疏水基團位于Mb球狀結構的外部
D.血紅素靠近F8組氨基酸殘基附近
E.O是結合在血紅素的Fe上
正確答案:C
4.胰島素分子中A鏈和B鏈之間的交聯是靠
A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
E.范德華力
正確答案:D
5.具有蛋白質四級結構的蛋白質分子,在一級結構分析時發現
A.具有一個以上N端和C端
B.只有一個N端和C端
C.具有一個N端和幾個C端
D.具有一個C端和幾個N端
E.一定有二硫鍵存在
正確答案:A
二、A2型題:每一道考題是以一個小案例出現的,其下面都有A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個最佳答案。
6.鐮刀形紅細胞貧血癥是分子病中的一種,其紅細胞從正常的雙凹盤狀被扭曲成鐮刀狀,造成這種現象的原因是由于血紅蛋白分子β鏈N端第六個氨基酸殘基谷氨酸被下列哪種氨基酸代替
A.纈氨酸
B.丙氨酸
C.絲氨酸
D.酪氨酸
E.色氨酸
正確答案:A 解題思路:由于遺傳突變導致正常蛋白質分子結構的改變引起的疾病稱為分子病。鐮狀紅細胞性貧血癥血紅蛋白β鏈第6位氨基酸被纈氨酸所替代,這種一級結構的細微的改變使血紅蛋白空間構象發生了改變,鐮狀紅細胞性貧血病人的血紅蛋白β鏈表面產生了一個黏合的腳狀結構,這樣當血紅蛋白在脫氧的情況下,許多血紅蛋白分子就聚合成長纖維沉淀,紅細胞變成鐮狀并極易溶血。
7.庫魯病的典型癥狀為癡呆、喪失協調性以及神經系統障礙,其根本原因是
A.朊病毒蛋白一級結構發生改變
B.朊病毒蛋白空間構象發生改變
C.朊病毒蛋白化學性質發生改變
D.朊病毒蛋白物理性質發生改變
E.朊病毒蛋白構型發生改變
正確答案:B 解題思路:朊病毒蛋白是一類高度保守的糖蛋白,它可能與神經系統功能的維持、淋巴細胞信號轉導及核酸代謝有關。正常朊病毒蛋白呈a螺旋的部分肽段在致病型朊病毒蛋白中轉變為8折疊,從而引起一系列的致死性神經變性疾病。兩者是空間構象的改變,沒有共價鍵的差別。故B相符合。
8.取一滴血漿,在pH8.6條件下進行醋酸纖維膜電泳。若樣品點在負極,電泳后可將血漿至少分成5種成分,跑在最前面的成分是
A.纖維蛋白原
B.γ球蛋白
C.β球蛋白
D.α球蛋白
E.清蛋白
正確答案:E
三、B1型題:以下提供若干組考題,每組考題共用在考題前列出的A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個與問題關系最密切的答案。某個備選答案可能被選擇一次、多次或不被選擇。
(9-12題共用備選答案)
A.β-折疊
B.氨基酸側鏈基團
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵
答案 A B C D E 9.蛋白質主鏈構象之一是
答案 A B C D E 10.蛋白質一級結構是
答案 A B C D E 11.蛋白質二級結構是
答案 A B C D E 12.別構蛋白質常具有
正確答案:9.A,10.D,11.A,12.C
(13-15題共用備選答案)
A.氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵
B.S形
C.加熱
D.雙曲線
E.α螺旋
答案 A B C D E 13.肌紅蛋白分子中主要的二維結構是
答案 A B C D E 14.血紅蛋白的氧解離曲線是
答案 A B C D E 15.蛋白質分子三級結構的穩定因素是
正確答案:13.E,14.B,15.A