細胞生物學：蛋白(membraneprotein)
發布時間：2014-12-29 共2頁
膜蛋白（membrane protein）
由膜脂構成膜的基本結構， 但是生物膜的特定功能主要是由蛋白質決定的。功能越復雜的膜，其上的蛋白質種類越多。
■ 膜蛋白的分類
據膜蛋白與膜脂的關系分為整合蛋白、外周蛋白、脂錨定蛋白。
整合蛋白（integral protein）又稱內在蛋白（intrinsic protein）， 跨膜蛋白（transmembrane protein）， 部分或全部鑲嵌在細胞膜中或內外兩側（圖3-19）。
圖3-19 整合蛋白
外周蛋白（peripheral protein）又稱附著蛋白（protein-attached）。這種蛋白完全外露在脂雙層的內外兩側，主要是通過非共價鍵附著在脂的極性頭部， 或整合蛋白親水區的一側， 間接與膜結合（圖3-20）。
圖3-20 外周蛋白
