［安徽?。菔称钒踩珔f調委員會部署中秋、國慶期間食品安全監管工作
發布時間：2011-08-26 共1頁
為確保中秋、國慶期間群眾的飲食安全，日前，安徽省食品安全協調委員會發出通知，要求各地各部門加強節日期間的食品安全監管工作。
一、要提高認識，切實加強對食品安全工作的組織領導，保證兩節期間食品市場供應充足、質量安全，預防和杜絕節日期間重大食品安全事故的發生。
二、要明確責任，強化管理。各級政府要加大食品安全工作的保障力度，加強督查督辦；各有關部門要建立健全執法責任制和責任追究制，加強節日值班，及時解決群眾反映的問題，并實行重大食品安全事故“首報負責制”。
三、要突出重點，嚴厲打擊兩節期間各類違法行為。重點檢查糧、肉及肉制品、酒類（尤其是散裝白酒）、月餅、乳制品、水果、鹵制品以及兒童食品、保健食品等品種。以旅游景區、城鄉結合部、農村鄉鎮、人群集中場所為重點區域，以原料采購、生產加工、貯存、流通、消費為重點環節，以批發（農貿）市場、食品商場、超市、餐飲、學校食堂、工地食堂等為重點單位全面開展種植養殖環節、生產加工環節、流通環節、消費環節的專項監督檢查。
四、要注重宣傳，加強監督。各地要充分發揮新聞媒體的社會監督和輿論引導作用，通過各種形式，廣泛開展食品安全知識、放心消費和專項整治工作的宣傳活動，提高食品生產者、經營者、消費者食品安全意識。對違法制售假劣食品的行為加大曝光力度，形成強大的輿論聲勢。
