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　　加點(diǎn)果汁就稱果汁飲料，果汁中加入糖卻沒有在標(biāo)識里說明;這些魚目混珠的局面有望得到終結(jié)。由國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》將于12月1日起實施。下月實施的《飲料通則》，第一次把目前市場上售賣的飲料分成碳酸飲料、果汁和蔬菜汁、蛋白飲料、茶飲料、咖啡飲料等共11個類別。這意味著今后飲料生產(chǎn)企業(yè)給飲料起名字，都必須按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定“對號入座”。
　　飲料須領(lǐng)“二代身份證”
　　12月1日，《飲料通則》將代替原有的國標(biāo)GB10789—1996《軟飲料的分類》。《飲料通則》第一次把目前市場上售賣的飲料歸為了11類，包括碳酸飲料類、果蔬汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、|　　《飲料通則》對各種飲料的基本技術(shù)要求非常明確。比如，果汁飲料、蔬菜汁飲料應(yīng)標(biāo)明原果汁或原蔬菜汁含量，果汁（漿）含量達(dá)不到10％的飲料，今后均不得稱為果汁飲料，同樣，蔬菜汁飲料中的蔬菜汁（漿）含量也須大于等于5％。同時，如是添加食糖的果汁，應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近部位清晰地標(biāo)明“加糖”字樣，如“加糖蘋果汁”等。
　　果汁含量定性果汁飲料
　　據(jù)了解，目前市場上銷售的果汁飲料，果汁含量的標(biāo)注可謂五花八門。有的標(biāo)明“百分之百果汁”，有的標(biāo)明“含果汁30％”，有的標(biāo)明果汁含量更低，還有的果汁飲料包裝上根本找不到關(guān)于果汁含量的標(biāo)注。即|　　“茶飲料”茶多酚要達(dá)標(biāo)
　　近幾年，茶飲料受到了越來越多的市民的歡迎。不過對于飲料中到底含有多少茶多酚才能稱之為茶飲料此前并沒有相關(guān)規(guī)定。即將實施的《飲料通則》規(guī)定：茶飲料類是以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為原料，經(jīng)加工制成的飲料。茶飲料（茶湯）中的茶多酚含量須大于等于300mg／kg，也就是說達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)的飲料就不能叫做“茶飲料”，只能叫“茶味飲料”了。
　　果汁加糖包裝上必須標(biāo)明
　　在各大超市的飲料區(qū)，幾乎所有的果汁飲料的配料中都含有白砂糖，但在瓶身顯眼處標(biāo)明含糖的飲料卻很少，除了幾款茶飲料寫著“低糖”“無糖”字樣，絕大部分飲料都沒有表明“含糖”這一特性。《飲料通則》規(guī)定，添加食糖的果汁必須在產(chǎn)品名稱的鄰近部位清晰地標(biāo)明“加糖”字樣。
　　功能飲料將消失
　　值得一提的是，在這份《飲料通則》上，目前在市場上比較混亂的“功能飲料”將消失，取而代之的為“特殊用途飲料”。根據(jù)定義，特殊用途飲料類是指“通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量，|　　 一位業(yè)內(nèi)人士坦承，從現(xiàn)在的現(xiàn)實情況來看，市場對運(yùn)動飲料存在一定的警惕，但實際上，從全球范圍來看，運(yùn)動飲料存在著巨大的市場空間，所以這個市場急需規(guī)范。根據(jù)《飲料通則》，只能是營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動或體力活動人群生理特點(diǎn)的飲料，才能稱做運(yùn)動飲料。