(10-12題共用題干)
2004年4月22日,北京朝陽(yáng)區(qū)一個(gè)鋼筋加工廠的16名工人,在中午吃了食堂的燉白菜后出現(xiàn)嘔吐、頭昏等現(xiàn)象,被診斷為亞硝酸鹽中毒。
10.人體正常的血紅蛋白中含有亞鐵離子,若誤食亞硝酸鹽,則使血紅蛋白中亞鐵離子轉(zhuǎn)化為鐵離子而喪失其生理功能,臨床證明服用維生素C可以解毒,下列敘述正確的是
A.中毒反應(yīng)中亞硝酸鹽是還原劑
B.中毒反應(yīng)中鐵離子是氧化劑
C.維生素C能將亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽,使其解毒
D.維生素C將鐵離子還原成亞鐵離子,使其解毒
E.維生素C結(jié)合亞硝酸鹽形成沉淀物質(zhì)排出體外
11.后對(duì)該食堂進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)食堂采購(gòu)員貪圖利益,購(gòu)買廉價(jià)"工業(yè)鹽",經(jīng)核實(shí),該"工業(yè)鹽"中引起中毒的主要成分為
A.碘
B.碳酸氫鈉
C.亞硝酸鈉
D.氯化鈉
E.硫酸鈉
12.在日常生活中,含較多亞硝酸的食物有
A.處于較高溫度處的菠菜、大白菜、甘藍(lán)、韭菜
B.用"苦井"水煮過(guò)的食物
C.鮮紅的豬肉
D.隔夜菜和變味的剩飯
E.以上食物均含有
正確答案:10.D;11.C;12.E解題思路:3.由于亞硝酸鹽會(huì)使Fe轉(zhuǎn)變?yōu)镕e,生成高鐵血紅蛋白而喪失與O結(jié)合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽中毒,是將Fe重新轉(zhuǎn)變?yōu)镕e,說(shuō)明維生素C有還原性,能將鐵離子還原成亞鐵離子,使其解毒。
三、B型題:以下提供若干組考題,每組考題共用在考題前列出的A、B、C、D、E五個(gè)備選答案。請(qǐng)從中選擇一個(gè)與問(wèn)題關(guān)系最密切的答案,并在答題卡上將相應(yīng)題號(hào)的相應(yīng)字母所屬的方框涂黑。某個(gè)備選答案可能被選擇一次、多次或不被選擇。
(13-15題共用備選答案)
A.呼吸緩慢
B.喉頭水腫
C.肺水腫
D.呼吸困難
E.呼吸杏仁味
13.一氧化碳中毒()
14.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒()
15.氰化物中毒()
正確答案:13.D,14.C,15.E
(16-17題共用備選答案)
A.有機(jī)磷中毒
B.鉛中毒
C.氰化物中毒
D.亞硝酸鹽中毒
E.急性酒精中毒
16.小劑量亞甲藍(lán)治療()
17.大劑量亞甲藍(lán)治療()
正確答案:16.D,17.C