《導游知識專題》 一、單項選擇題(下列各題只有一個正確答案,請將正確答案前的英文字母填入答卷中相應題號后的空格內。每小題1分,共50分。) 例:中國菜肴的烹飪在()時期出現了一些烹調書籍和食品著述,開始了烹飪技術由“術”到“學”的過渡。 A.春秋 B.漢晉 C.隋唐 D.宋元 二、多項選擇題(下列各題有二至四個正確答案,請將正確答案前的英文字母填入答卷中相應題號后的空格內,每小題1分,多選、少選或錯選均不得分,共20分。) 例:我國武術寶庫中著名的三大流派是()。 A.少林派 B.武當派 C.昆侖派 D.娥眉派 E.嶺南派 三、判斷題(判斷下列各題是否正確,正確的請在答卷中相應題號后的空格內打“√”,錯誤的打“×”。每小題1分,共15分。) 例:伊斯蘭教在公元7世紀時創建于阿拉伯半島西部的麥加。() 四、簡述題(請將答案填寫在答卷中相應題號后的空白處。每小題5分,共15分。) 例:簡述導游人員分析游客心理和行為的方法和途徑,并舉例說明。
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