一、A1型題
1.屬于中樞免疫器官的是
A.骨髓
B.肝
C.脾
D.肺
E.胰
正確答案:A解題思路:骨髓是中樞免疫器官,其他的則不是。
2.靜態作業的特點是
A.能量消耗水平高
B.能量消耗水平不高
C.能量消耗水平因人而異
D.能量消耗水平不高,易疲勞
E.能量消耗水平高,易疲勞
正確答案:D解題思路:靜態作業的特點是能量消耗水平不高,易疲勞。
3.食源性傳染病是指
A.霍亂、傷寒、病毒性肝炎、結核、絳蟲病等
B.霍亂、傷寒、副傷寒、炭疽、結核、脊髓灰質炎、腸道寄生蟲病
C.霍亂、副傷寒、病毒性肝炎、布氏菌病、旋毛蟲病等
D.霍亂、傷寒、副傷寒、病毒性肝炎、脊髓灰質炎、腸道寄生蟲病
E.霍亂、傷寒、病毒性肝炎、痢疾、感冒等
正確答案:D解題思路:霍亂、傷寒、副傷寒、病毒性肝炎、脊髓灰質炎、腸道寄生蟲病屬于食源性傳染病。
4.鉻酸鹽制造工人所患法定職業腫瘤為
A.皮膚癌
B.肺癌
C.前列腺腫瘤
D.白血病
E.間皮瘤
正確答案:B解題思路:鉻酸鹽制造工人所患法定職業腫瘤為肺癌。
5.造成食物中毒,沒有違法所得,可罰款
A.200~2萬元
B.500~5萬元
C.1000~5萬元
D.1000~4萬元
E.100~3萬元
正確答案:C解題思路:造成食物中毒,沒有違法所得,可罰款1000~5萬元。
二、A3型題
(6-7題共用題干)
男性,11歲,近1年常感乏力,活動減少,注意力不集中,經常感冒缺課。查:血紅蛋白95g/L,體瘦小。
6.該兒童最可能患
A.脂類營養不良
B.熱能營養不良
C.缺鐵性貧血
D.地中海貧血
E.腳氣病
7.若鏡檢患兒的紅細胞,可能的表現形態是
A.鐮刀狀
B.彎月狀
C.深染紅細胞
D.低色素小細胞
E.巨大紅細胞
正確答案:6.C;7.D
三、B型題
(8-9題共用備選答案)
A.1/10
B.1/15
C.1/20
D.1/25
E.1/28
8.餐飲業食品庫房采用自然通風的,通風口面積不應小于地面積的
9.餐飲業生產加工間采用自然通風時,通風面積不小于地面積的
正確答案:8.C,9.A解題思路:餐飲業食品庫房采用自然通風的,通風口面積不應小于地面積的1/20;餐飲業生產加工間采用自然通風時,通風面積不小于地面積的1/10。
(10-11題共用備選答案)
A.一式三份,每份不少于500g
B.一式三份,每份不少于250g
C.同一批號250g以下的不少于6個
D.一式三份,每份不少于1000g
E.以上都不是
10.散裝食品采樣量
11.小包裝食品采樣
正確答案:10.A,11.C解題思路:散裝食品采樣量一式三份,每份不少于500g;小包裝食品采樣量是同一批號250g以下的不少于6個。